LE
SOLAURE

Bistro à Piégros

Une cuisine de bistrot faite maison, généreuse et de saison, inspirée par la Drôme, la Provence et les beaux produits de l'été.

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Les Vins du Solaure

La Drôme, le Rhône & quelques escapades

Les Blancs

Côtes-du-Rhône « Culture Libre » — Domaine Lombard

Grenache blanc, Roussanne, Marsanne, Viognier, Clairette & Bourboulenc

Frais et gourmand — fruits blancs, fleurs et jolie fraîcheur.

19 €75 cl

Beaujolais Blanc — Château de Bellevue

Chardonnay

Fin et élégant — fleurs blanches, agrumes et fruits à chair blanche.

24 €75 cl

Crozes-Hermitage « Petite Roussette » — Domaine Banc

100 % Roussanne

Ample et gourmand — fruits jaunes, fleurs blanches et délicates notes miellées.

33 €75 cl

Saint-Péray — Domaine Chaboud Cellier

Marsanne & Roussanne

Élégant et généreux — fruits jaunes, fleurs blanches et fraîcheur minérale.

35 €75 cl

Brézème « Monicault » — Domaine Lombard

100 % Marsanne

Fin et minéral — fleurs blanches, fruits à chair blanche et amande fraîche.

31 €75 cl

Coteaux de Die « L'Oublié » — Domaine Peylong

100 % Clairette

Délicat et frais — floral, fruit blanc et jolie vivacité.

25 €75 cl

Coteaux de Die « Le Nature » — Domaine Peylong

100 % Clairette

Vif et naturel — frais, léger et désaltérant.

22 €75 cl

Les Rouges

Côtes-du-Rhône « Culture Libre » — Domaine Lombard

Grenache, Syrah & Mourvèdre

Souple et gourmand — fruits rouges et noirs, épices douces.

19 €75 cl

Crozes-Hermitage « Beaumont » — Domaine des Bruyères

100 % Syrah

Fin et épicé — fruits noirs, violette et poivre.

29 €75 cl

Saint-Joseph — Domaine Chaboud Cellier

100 % Syrah

Élégant et structuré — fruits noirs, violette, poivre et épices.

35 €75 cl

Brézème « Monicault » — Domaine Lombard

100 % Syrah

Profond et frais — fruits noirs, violette, poivre et épices.

30 €75 cl

Cornas — Domaine Chaboud Cellier

100 % Syrah

Puissant et profond — mûre, cassis, violette et poivre.

45 €75 cl

IGP Drôme « Mont Glandasse » — Domaine Maillefaud

100 % Syrah

Généreux et épicé — fruits noirs et notes poivrées.

25 €75 cl

♥ IGP Drôme « Le Printanier » — Domaine Peylong

Syrah & Gamay Le vin de notre village

Cultivé à Piégros-la-Clastre, sur une parcelle située tout près du Solaure. Fruité, frais et convivial.

22 €75 cl

AOC Languedoc « Les Copains d'Abord » — Villa Tempora

Mourvèdre, Syrah, Grenache & Cinsault

Fruité et généreux — cassis, cerise et épices.

22 €75 cl

AOC Languedoc Pézenas — Villa Tempora

Grenache, Syrah & vieux Carignans

Solaire et structuré — fruits mûrs, épices et notes de garrigue.

28 €75 cl

Vins à la verse

Côtes-du-Rhône Rouge Bio Domaine de Rocheville — Nyons, Drôme

Verre — 3,50 €

Pichet 25 cl — 7 €

Pichet 50 cl — 12 €

Côtes-du-Rhône Rosé Bio Domaine de Rocheville — Nyons, Drôme

Verre — 3,50 €

Pichet 25 cl — 7 €

Pichet 50 cl — 12 €

Vin de la Drôme Blanc Domaine Ferrotin — Châteauneuf-du-Rhône

100 % Viognier

Verre — 3,50 €

Pichet 25 cl — 7 €

Pichet 50 cl — 12 €

Rosé en bouteille
Côtes de Provence Rostan — 22 € · 75 cl

Nos vins cachés

Tout n'est pas sur la carte… Quelques pépites et belles surprises se cachent dans notre cave.
Demandez à l'équipe du Solaure !

Le Solaure — Bistro à Piégros

Piégros-la-Clastre · Drôme

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